Unser Menü – Catering nach Ihren Wünschen

Bei Catering Buena glauben wir, dass jedes Event einzigartig ist und deshalb auch das Catering individuell gestaltet werden sollte. Da wir keine festen Menüs haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Menü ganz nach Ihrem Geschmack und den Bedürfnissen Ihrer Veranstaltung zusammenzustellen. Hier sind einige Kategorien und Beispiele für das, was wir Ihnen anbieten können:

1. Starter & Vorspeisen

Unsere Vorspeisen sind der perfekte Einstieg in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Von herzhaften Kleinigkeiten bis hin zu raffinierten Häppchen bieten wir Ihnen alles, was den Appetit anregt.

• Mini-Quiches mit Spinat und Feta

• Vegane Avocado-Crostini

• Rauchlachs mit Frischkäse auf Blätterteig

• Mediterrane Oliven und Antipasti

2. Hauptgerichte

Unsere Hauptgerichte reichen von klassischen Gerichten der deutschen Küche bis hin zu internationalen Geschmackserlebnissen. Ob Buffet, Menü oder Fingerfood – alles wird frisch und mit Liebe zubereitet.

• Deutsche Klassiker: Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelknödel

• Mediterrane Küche: Gegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille

• Asiatische Küche: Thai-Curry mit Reis und Gemüse

• Vegan: Quinoa-Bowl mit geröstetem Gemüse und Tahini-Dressing

3. Beilagen

Kein gutes Hauptgericht ohne die passenden Beilagen! Wählen Sie aus einer Vielzahl von Beilagen, die jedes Gericht perfekt ergänzen.

• Knusprige Rösti mit Kräutern

• Frischer grüner Salat mit Zitronen-Vinaigrette

• Reis mit Safran und gerösteten Nüssen

• Grillgemüse in Balsamico-Glasur

4. Desserts

Zum Abschluss ein süßer Höhepunkt – unsere Desserts sind eine wahre Verführung für alle Naschkatzen.

• Mini-Cheesecakes mit Beerenkompott

• Vegane Schokoladenmousse

• Panna Cotta mit Mangosauce

• Frische Obsttartes

5. Getränke & Extras

Wir bieten auch eine große Auswahl an Getränken und Extras, die Ihre Veranstaltung abrunden.

• Auswahl an Weinen (rot, weiß, rosé)

• Frische Säfte & Limonaden

• Kaffee- und Teestation

• Fingerfood wie Wraps, Mini-Burger oder Canapés

Individuelle Anpassungen für Ihr Event

Da wir Ihre Wünsche respektieren und gerne auf Ihre Bedürfnisse eingehen, haben Sie die Möglichkeit, das Menü komplett maßgeschneidert nach Ihren Vorstellungen zu gestalten. Besondere Ernährungswünsche, wie z.B. glutenfreie, vegane oder laktosefreie Optionen, sind bei uns selbstverständlich und werden mit höchster Sorgfalt zubereitet.

Kommen Sie mit uns ins Gespräch

Haben Sie Fragen oder möchten Sie mehr über die Menüoptionen erfahren? Kontaktieren Sie uns und lassen Sie sich von unseren Experten bei der Auswahl des perfekten Menüs für Ihr Event beraten. Wir stehen Ihnen mit kreativen Ideen und kulinarischer Expertise zur Seite!